Olejek Joha Saitenöl to specjalistyczny produkt przeznaczony do pielęgnacji, czyszczenia strun jelitowych (gut strings), używanych najczęściej w instrumentach smyczkowych takich jak skrzypce, altówka czy wiolonczela. Struny jelitowe są wrażliwe na zmiany wilgotności i wymagają szczególnej troski, by zachowały swoją elastyczność, intonację i trwałość.