KOGATANA – japoński nóż do strugania i rzeźbienia o długości 180 mm i szerokim ostrzu.
Wysokiej jakości narzędzie przeznaczone do precyzyjnej obróbki drewna, szczególnie cenione w pracach stolarskich, lutniczych i rzeźbiarskich. Ostrze wykonane jest z kilku warstw laminowanej stali, która charakteryzuje się wyjątkową twardością, bardzo dobrą zdolnością utrzymywania ostrej krawędzi oraz wysoką trwałością.
Noże KOGATANA dostępne są w wersjach z jednostronnym lub dwustronnym fazowaniem, co pozwala dobrać odpowiedni model do rodzaju wykonywanej pracy. Jednostronne fazowanie sprawdza się przy szczególnie precyzyjnych cięciach, natomiast dwustronne przeznaczone jest do bardziej uniwersalnych zastosowań.
Ze względu na wysoką twardość stali nóż należy prowadzić precyzyjnymi, prostymi ruchami, unikając wyginania ostrza w pobliżu krawędzi tnącej, aby zapobiec jego wyszczerbieniu. Ostrzenie zaleca się wykonywać na kamieniach wodnych, a nie na szybkoobrotowych tarczach, ponieważ nadmierne nagrzanie może wpłynąć na strukturę stali.
Przed pierwszym użyciem należy usunąć bezbarwną powłokę ochronną z ostrza za pomocą odpowiedniego rozpuszczalnika, a następnie wypolerować krawędź na drobnym kamieniu wodnym. Przy dłuższym przechowywaniu zaleca się zabezpieczenie ostrza bezkwasowym olejem, np. olejem kameliowym.
KOGATANA to doskonały wybór dla lutników i rzemieślników, którzy oczekują precyzji, ostrości i długiej żywotności krawędzi tnącej.