Firma Pirastro opracowuje swoją własną kalafonię i projektuje ją zgodnie z wymaganiami technicznymi strun które mają w swojej ofercie. Jest to również powód, dla którego kalafonie nazywane są nazwami handlowymi produkowanych przez nich strun do skrzypiec i altówek.

Do produkcji kalafonii używa się naturalnych żywic, które pozyskiwano i nadal pozyskuje się z sosny jesienią, a produktem jej destylacji jest terpentyna. Kawałki żywicy naturalnej są podgrzewane w kotle w celu odparowania z niego wody, a jednocześnie zanieczyszczenia w płynnej żywicy powoli opadają w kierunku dna kotła. Na koniec czysta płynna żywica jest odtłuszczana, a następnie schładzana.